Přihlášení
 |
Živáňská jehla |
Maso nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, posypeme parikou a kmínem podle zvyku a chuti a urovnáme do nádoby. Pak necháme několik hodin odležet v chladu. Odleželé maso napichujeme střídavě na jehlu spolu s na kolečka nakrájenou cibulí a... |
 |
Jehněčí na středomořský způsob |
Troubu předehřejeme na teplotu 190 oC. Jehněčí kýtu v horní části na několika místech nařízneme a vtlačíme do ní kousky česneku a rozmarýnu. Pokapeme ji lžící oleje a okořeníme. Mezitím dáme do velkého hrnce kapie, cuketu a brambory a vše okořeníme.... |
 |
Šašlík na rumu |
Odblaněné maso nakrájíme na malé kousky, lehce je naklepeme, osolíme, opepříme, opaprikujeme, dáme do nádoby, poklademe plátky cibule, pokapeme šťávou z citrónu a rumem a necháme půl hodiny odležet. Pak budeme střídavě napichovat na jehlu spolu se... |
 |
Chilli con carne |
... |
 |
Jehněčí kýta na divoko |
Kýtu v míse osolíme a okořeníme mletým kořením, zastříkneme octem, přelejeme lžící oleje a zakryjeme kořenovou zeleninou nakrájenou na kostičky a celým kořením. Necháme odležet 1 - 2 dny. Kýtu po obou stranách opečeme, přidáme ostatní přísady, pečeme... |
 |
Skopová kýta přírodní |
Skopovou kýtu upravenou na plát osolíme, potřeme utřeným česnekem a okořeníme. Na plát poklademe plátky slaniny, svineme a ovážeme nití. Ze všech stran prudce opečeme. Po chvíli podlejeme a pečeme za častého, ale mírného podlévání i polévání. Maso... |
Kalendář akcí
Hledat
Anketa
e-mail: info@schok.cz